O movimento Segunda sem Carne propõe uma redução no consumo de carne animal. A iniciativa tem como objetivo alertar a população sobre a necessidade de reduzirmos o consumo da proteína animal no cotidiano, convidando as pessoas a deixarem de comer carne, ao menos uma vez por semana.
Atualmente, mais de 40 países - incluindo o Brasil, são apoiadores da Segunda sem Carne. Um dos principais embaixadores do Meatless Monday – nome original do Segunda sem Carne, é Paul McCartney. Em 2009, ele e as filhas Stella e Mary McCartney promoveram uma ação em prol da redução do consumo da carne animal durante as refeições.
Impacto ambiental do consumo da proteína animal.
O debate acerca do consumo de proteína animal pelos seres humanos vai além da questão alimentar. Cerca de 15% dos gases emitidos na atmosfera – e que impactam no efeito estufa, são provenientes da flatulência do gado.
Vale lembrar que, atualmente, o Brasil é o quinto país do mundo que mais emite gases do efeito estufa.
Outro dado impressionante diz respeito ao consumo de água. Se para obtermos 1 quilo de milho, são necessários 1500 litros de água, para conseguirmos 1 quilo de carne bovina esse número sobe para 15000 litros de água.
Mudanças de hábitos colaboram com o planeta
Você já deve ter se surpreendido com as alternativas que surgem a cada dia para quem abre mão do consumo da carne, certo?
Desde hamburger vegano até brigadeiro sem leite, é impressionante a variedade de opções desenvolvidas nos últimos anos.
Acontece que boa parte da gastronomia também está atenta à necessidade que temos em reduzir o consumo da carne bovina.
E o que temos a dizer a respeito?
Que seria interessantíssimo se todos pudéssemos ao menos tentar a redução do consumo de carne no dia a dia. Por isso, o Segunda sem Carne se faz tão importante. A sociedade brasileira é culturalmente consumidora de proteína animal, e abdicar desse hábito alimentar não é das tarefas mais fáceis.
Por isso, tentar, ao menos nas segundas-feiras, essa mudança de hábito, é algo que devemos considerar. E se sairmos da alimentação e também adotarmos a opção por materiais sintéticos?
Aqui na ECO Strap, criamos a primeira linha de correias para instrumentos musicais do mundo sustentáveis e veganas.
Acreditamos que o futuro começa agora, com a reflexão acerca dos nossos hábitos alimentares e de consumo cotidiano.
Caso queira saber mais sobre o propósito da ECO Strap, fica o convite a ler essa apresentação, que trata do compromisso com as futuras gerações.
Aliás, que mundo nós queremos deixar para nossos filhos e netos? Saiba neste texto aqui no blog.